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(as of Dec 19, 2023 16:17:11 UTC – Details)
Ti sembra strano dover utilizzare un fungo in polvere? Di norma siamo abituati a mangiarli freschi o al massimo possiamo avere in dispensa dei funghi essiccati. Ma dall’antichità ci sono state tramandati altri usi dei funghi: alcuni hanno possiedono in Natura attivi tali da essere considerati dei superfood, ottimi per contribuire ad aumentare il nostro generale stato di benessere.Tra questi il Chaga Mushroom, in polvere nel nostro caso, scoperto ed utilizzato dalle popolazioni siberiane che lo consideravano un elisir di lunga vita.Oggi, scienza alla mano, non ci possiamo permettere di utilizzare la stessa frase per definirlo, ma abbiamo evidenze scientifiche che dimostrano il prezioso corredo nutrizionale e di principi attivi di questo fungo.È infatti fonte di antiossidanti e di principi adattogeni, che ben supportano il sistema immunitario nel suo complicato e quotidiano lavoro.Affinché però questo principi arrivi sani e salvi dal tronco della betulla, su cui i funghi chaga naturalmente crescono, fino a casa tua sono necessarie alcune precauzioni.Gli artigiani ai quali ci siamo rivolti tutelano la materia prima, che non viene trattata chimicamente né consta di aggiunte di conservanti o additivi.I funghi Chaga vengono raccolti dai fusti delle betulle con delicatezza e poi messi ad essiccare al sole in modo naturale. Una volta pronti, si passa alla fase della macina che avviene con metodi artigianali a basse temperature: lavorando sopra i 42° di rischia di intaccare pericolosamente il comparto di attivi e nutrizionali e dunque privare la polvere di Chaga delle naturali proprietà che il fungo possiede.Come inserirlo nella tua alimentazione? La polvere si presta in realtà ad un uso molto versatile. Puoi tranquillamente discioglierla in bevande e bibite fredde oppure tiepide come tè e tisane. Ottimo in quest’ultimo caso l’abbinamento con l’Earl Grey Tea.In alternativa puoi sperimentare delle ricette con la polvere di Chaga a fungere da ingrediente per esempio nella preparazione di biscotti.
ESSICCATO AL SOLE – Inonotus Obliquus oppure Chaga Fungo in Polvere: da agricoltura biologica certificata, vegan, naturalmente privo di glutine e crudo perché essiccato naturalmente al sole
BENEFICI – da assumere con moderazione per via dell’alto contenuto di ossalato, la Polvere di Chaga CiboCrudo contiene polifenoli, melanina, triterpenoidi, polisaccaridi, vitamine del gruppo B, fibre, sali minerali
USO – prova 1 cucchiaino al giorno di Chaga sciolto nel caffè e nel tè, specialmente l’Earl Grey al bergamotto; ideale nei dolci al cioccolato o nelle bliss balls, nella stessa quantità
RAW ITALIANO – CiboCrudo è il leader italiano per la produzione di alimenti naturali lavorati a basse temperature bio, integrali, vegan, naturalmente privi di glutine e utilizza solamente confezioni riciclabili
SERVIZIO TOP SODDISFATTI O RIMBORSATI – noi di CiboCrudo mettiamo il nostro cliente al primo posto: non esitare a contattarci per qualsiasi problema, saremo felici di occuparcene nel breve periodo