Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ricette e rimedi naturali

Price: 11,90 €
(as of Nov 25, 2023 20:11:53 UTC – Details)

Una fotografia di quello che si cucina giornalmente in tutte le famiglie della Lunigiana storica, che comprende le due province di Massa Carrara e Spezia. Circa 200 ricette caratterizzate da erbe o verdure di stagione. Non è un libro per vegetariani, ma una guida per chi vuole fare un passo indietro dalla dieta carnivora che, forse per comodità, ci ha portati alla cultura della “fettina”. E coloro che oltre a preparare i propri cibi, tisane e liquori, volessero anche raccogliere le proprie erbe e i loro fiori, possono consultare le tavole dell’erbario, dove sono rappresentati con dettagliati disegni e relative schede 44 piante e i loro fiori.

Editore ‏ : ‎ Tarka (1 gennaio 2014)
Lingua ‏ : ‎ Italiano
Copertina flessibile ‏ : ‎ 272 pagine
ISBN-10 ‏ : ‎ 8898823134
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8898823130
Peso articolo ‏ : ‎ 360 g